All’inizio di aprile mi scatta la voglia di cose fresche ed è accaduto lo stesso anche in questo piovoso, freddo aprile del 2013. Vago al mercato in cerca di cetrioli economici ma non ce ne sono.
Comprarli a 2-3 euro al chilo è folle e rinuncio, optando per le ultime PUNTARELLE ancora gonfie e verdi, buone crude e cotte. Lo TZAZIKI attenderà ancora qualche giorno, le non conserve a volte sono ancora più affascinanti delle conserve perché si preparano e si consumano, così: crudo e mangiato. QUALCUNO vuole le ricette? Aiuto delle amiche richiedesi, grazie! Zia Robi.
