I RISTORANTI DEL RADICCHIO PORTANO A TAVOLA I FIORI D’INVERNO

Il radicchio di Treviso e il variegato di Castelfranco sono indicazioni geografiche protette IGP che crescono con il clima freddo dei mesi invernali e vengono immesse sul mercato proprio da novembre. Sono chiamati rispettivamente il fiore d’inverno e il fiore che si mangia, grazie alla loro bontà e alla loro bellezza li possiamo assaggiare sulle … Leggi tutto