Oggi facciamo un tuffo nel passato dove il tè è nato: partiamo dalla Cina. È difficile stabilire una data d’inizio per la coltivazione e il consumo del tè, in quanto non ne abbiamo referenze storiche precise né testimonianze scritte sino all’avvento della dinastia Tang in Cina. La storia del tè potrebbe essere iniziata tra il … Leggi tutto