Premessa A grande richiesta eccovi la prima ricetta di sottoli che pubblico sul blog, li ho appena fatti con un prodotto di eccellenza del Veneto preso a chilometro zero, una settimana fa, letteralmente dalle mani del produttore. Alla fine di un tour in bici nei dintorni di Badoere (TV) fino alle sorgenti del fiume Sile, … Leggi tutto
Martedì 8 ottobre 2019, ormai lontani dal Pollino, da Tarsia ci portiamo verso la pianura, anzi la piana di Sibari densamente coltivata. Partiamo tardi – questo è un aneddoto che non so se ricordano i miei compagni di viaggio – perché siamo ancora abbastanza vicini a Cosenza, così Isabella e Ferdinando, i due calabresi del … Leggi tutto
Il pranzo è pronto, la famiglia è riunita, è giunto il momento di mettersi a tavola. Mamma ha stabilito dove far sedere tutti quanti e con uno sguardo sicuro ha sistemato fratelli, nipoti, il suo unico figlio. Il profumo che dal mattino inonda la sala da pranzo sarà confermato dal gusto dei suoi piatti che, … Leggi tutto
Ci svegliamo sotto una pioggia battente lunedì 7 ottobre 2019 e dobbiamo rinunciare al primo tratto di un paio d’ore a piedi. Visitiamo nel primo mattino il convento che ci ha ospitato. Salutiamo la splendida Mormanno con le sue stradine lastricate e ne osserviamo il profilo sinuoso dove le case in pietra, abbarbicate sulla montagna, … Leggi tutto
Un anno fa chi avrebbe detto che l’estate 2020 sarebbe stata così? Io no! Nessuno di noi poteva immaginare a priori la tempesta che ci ha travolti all’inizio dell’anno a causa del Coronavirus, costringendoci a mutare abitudini di vita forse per sempre. E così questa è diventata la mia estate veneziana, il momento giusto per … Leggi tutto
La scorsa settimana sono finalmente uscita dalla mia regione, il Veneto, dopo quattro mesi di sosta forzata. Per la prima uscita ho scelto una destinazione simbolica come Bergamo, con le sue bellezze naturali e culturali, con la sua gente forte nonostante l’epidemia abbia scosso la popolazione come tutti sappiamo. Ora i bergamaschi hanno ripreso le … Leggi tutto