CENT’ANNI DI DOLCEZZA: IL TORRONIFICIO SCALDAFERRO

Quandosi dice “Tradizione e Innovazione” si intende in generale riconoscere a un’azienda la capacità di tenersi al passo con i tempi, mantenendo salde le radici che l’hanno fatta nascere ma con  lo sguardo proteso verso il futuro: le esigenze dei clienti, il progresso tecnologico, la comunicazione e il marketing. Queste sono le sfide che il … Leggi tutto

SUL LAGO D’ISEO CON IL TRENO DEI SAPORI

Alla fine del mese di ottobre ho scelto Il treno dei sapori per vedere il lago d’Iseo in modo nuovo, per godermi la vista lasciandomi dondolare lentamente sulle rotaie senza il pensiero di guidare, consapevole che poi il freddo sarebbe arrivato, e così è stato. Il lago d’Iseo si stende sulla mappa fra le province di Brescia … Leggi tutto

VIAGGIO NELLA CALABRIA DEL VINO: OTTO DOMANDE A PAOLO LIBRANDI

Nella Calabria del vino brillano tante stelle piccole e grandi, Librandi è sicuramente tra le cantine che meglio rappresentano il territorio. Essendo questa una famiglia di vignaioli da quattro generazioni ha l’onere e l’onore di portare il proprio nome impresso su ognuna delle bottiglie che produce ed esporta in oltre trenta paesi. In Italia la … Leggi tutto

IN VIAGGIO CON LA GUIDA: A BRESCIA CON ILARIA MIRANI

Ci sono città italiane dove trascorriamo poche ore frettolose guardando l’orologio, magari perché ci andiamo a lavorare, o peggio ancora vediamo la stazione, usciamo al casello autostradale e pensiamo che siano semplicemente un luogo di passaggio. Invece dentro queste città c’è un’anima piena di vita, un centro vibrante con le vetrine e i locali, le … Leggi tutto

MARE NOSTRUM GRADO, IL FESTIVAL DELLA CULTURA DEL MARE

Il primo fine settimana di ottobre si è svolto a Grado Mare Nostrum, Festival della cultura del mare. La manifestazione, alla sua seconda edizione, ha ospitato nella località giuliana espositori di prodotti locali, rievocazioni di antichi mestieri, esibizioni di gruppi folkloristici, spettacoli musicali. Naturalmente con il mare al centro, e con un tripudio di sapori … Leggi tutto

DIECI ESPERIENZE DA PROVARE A BANGKOK

La scorsa settimana sono stata per la terza volta nella capitale thailandese, tornando a Bangkok dopo quasi vent’anni dal mio ultimo soggiorno con un viaggio stampa, in occasione del primo volo diretto Air Italy da Milano Malpensa effettuato in collaborazione con l’Ente nazionale del turismo thailandese di Roma. La compagnia aerea italiana con base a … Leggi tutto

SULLE VIE DELLA LANA DA SAN GIULIANO DI PUGLIA A ROTELLO

TERZO GIORNO Dalla Cappella di Sant’Elena (San Giuliano di Puglia) a Colle Nevera (Rotello) Trasferimento in auto dall’agriturismo e/o paese di Bonefro verso il Tratturo. Si scende nella valle del Fortore, fra campi coltivati e masserie, fino a incrociare il corso del fiume. Una volta risaliti leggermente di quota si lascia il Celano-Foggia per intraprendere … Leggi tutto

UN VIAGGIO SLOW NEL CUORE DELLA SARDEGNA

Sognare un viaggio è già un po’ viaggiare: chi mi conosce sa delle mie due anime, quella urbana che ama stare tra la gente (tanta gente) e quella country che si emoziona al cospetto della natura. Il mio prossimo viaggio in Sardegna sarà proprio così, in bassa stagione e a bassa velocità. Mi muoverò con … Leggi tutto

UNA DAMA DEL CINQUECENTO ALLA PARATA DEI TURCHI DI POTENZA

Domani è il 29 maggio e come ogni anno a Potenza si celebra la Storica Parata dei Turchi, in ricordo di un avvenimento che mescola storia e leggenda. Nel dodicesimo secolo a fronte dell’arrivo dell’esercito turco alle porte della città, impreparata all’assedio, il vescovo Gerardo la Porta avrebbe invocato la protezione di una schiera di … Leggi tutto

CON LIBRANDI SULLE STRADE DELLA CALABRIA AUTENTICA

Lo scorso fine settimana sono stata in Calabria, che saggiamente i nostri antenati chiamavano Enotria per indicarne la vocazione vitivinicola, ospite della cantina Librandi per un evento esclusivo: la scoperta di alcuni dei suoi paesaggi più autentici dal mare ai monti, dallo Ionio alla Sila, al seguito di una dozzina di motociclisti in sella alle … Leggi tutto