BENVENUTI A PISTOIA

Piove, è un venerdì mattina di metà maggio ma sembra novembre. Il nostro giro inizia al singolare, faccio una breve passeggiata dall’hotel fino a Piazza Duomo, in attesa dei blogger. Alle otto Pistoia si sveglia, io no, avrei bisogno di un altro caffè che arriverà presto. Il pieno di vita di Piazza della Sala, con … Leggi tutto

RICETTA MARMELLATA DI LIMONI

Premesse Essendo i limoni dei frutti aspri, per preparare la marmellata si prendono precauzioni che rendono il prodotto ottimale. Un limone può pesare intero da 100 a 150 grammi circa. Una volta pelato rimane, di polpa, circa il 70% di peso, quindi acquistandone un chilo ne restano max 700 grammi. Io a occhio li compro … Leggi tutto

VI RACCONTO PISTOIA

Pistoia è un capoluogo di provincia splendido e raccolto, vivibile, comodo da raggiungere e semplice da visitare. Ma come tante altre cittadine toscane è sovrastata dalla bellezza unica e prorompente delle sue sorelle maggiori, Firenze e Siena, e pertanto spesso è tralasciata nell’elenco dei luoghi da visitare. Il mio ricordo di Pistoia risale addirittura agli … Leggi tutto

CIAO FRANCESCO

Le centinaia di persone che conosco per lavoro dovrebbero essere granelli di sabbia che tengo in un barattolo e tiro fuori man mano che vado in giro. Simili o a volte uguali, dovrei trattarli con rispetto e distacco ma non sempre mi riesce, con alcuni in vent’anni ho instaurato un rapporto d’amicizia che, pur delimitato … Leggi tutto

A MILANO VENGO PER (COMPLETA LA FRASE)

La borsa del turismo, a febbraio. Il salone del mobile, ad aprile. NO, tutte frottole. A Milano vengo per vedere le mie amichette e un ristretto gruppo di amichetti, a volte sfuggenti e complicati come noi donne ma presenti, e cari. “Qualcuno” mi ospita e a turno cerco di salutare tutti. Ci vediamo per un … Leggi tutto

LE NON CONSERVE

All’inizio di aprile mi scatta la voglia di cose fresche ed è accaduto lo stesso anche in questo piovoso, freddo aprile del 2013. Vago al mercato in cerca di cetrioli economici ma non ce ne sono. Comprarli a 2-3 euro al chilo è folle e rinuncio, optando per le ultime PUNTARELLE ancora gonfie e verdi, … Leggi tutto

LE STAGIONI DI ZIA ROBI

Quante sono le stagioni? Quattro? Le stagioni di Zia Robi sono più di quattro! Ricordando sempre che uso il più possibile frutta fresca di stagione per le mie conserve, raccolta dall’albero o acquistate al mercato, perché non abbinare due frutti di ciascuna stagione e mescolarli, in modo da esaltare senza nascondere le caratteristiche di ciascuno? … Leggi tutto

PASQUA BAGNATA, PASQUA FORTUNATA

In giro per l’alto Veneto a Pasqua sotto un’acqua scrosciante e implacabile, ma chi ci ferma? In ottima compagnia e, dulcis in fundo, con una passeggiata di mezza giornata a Venezia tra monumenti e… bacari! Conegliano ha un centro storico raccolto su una via principale, circondata da antichi palazzi ed eleganti porticati che lasciano intravvedere … Leggi tutto

MAGICO RADUNO MARRAKECH EXPRESS

PROLOGO – L’appuntamento con il gruppo è venerdì sera, il primo marzo, in agriturismo, ma una settimana prima hanno prenotato solo in sette, la metà dei miei partecipanti. Che ne dite allora se allarghiamo la partecipazione ed estendiamo l’invito ad amici e compagni di viaggio? Ok mi dicono, solo che ciò si traduce nella MIA … Leggi tutto

HO FATTO UN VOTO

Oggi termino, senza nemmeno troppa fatica, la mia seconda settimana senza alcool. Ramadan , così lo chiamo in segno di rispetto per il preferito tra i precetti del Corano, quello che sento più mio. Ma perché ho fatto un voto? Gennaio 2012, deserto libico che a dispetto del nome sta in Sudan , nel nord … Leggi tutto