Questa settimana mi sono concessa ai piaceri della buona tavola nella marca gioiosa, approfittando della rassegna dei Ristoranti del radicchio sono stata al Migò di Treviso, ristorante di pesce condotto da oltre dieci anni da uno chef di valore. A tavola con i fiori d’inverno è la rassegna gastronomica che a gennaio è giunta al … Leggi tutto
Il radicchio di Treviso e il variegato di Castelfranco sono indicazioni geografiche protette IGP che crescono con il clima freddo dei mesi invernali e vengono immesse sul mercato proprio da novembre. Sono chiamati rispettivamente il fiore d’inverno e il fiore che si mangia, grazie alla loro bontà e alla loro bellezza li possiamo assaggiare sulle … Leggi tutto