LAMBRUSCO E NON SOLO NELLE CANTINE DI REGGIO EMILIA

Se c’è un vino che identifica la regione Emilia Romagna, questo è senza dubbio il Lambrusco, sinonimo di leggerezza e bevibilità. Esso ha diverse declinazioni ed è sufficiente uscire dalla strada maestra – la Via Emilia – e prendere stradine poco affollate per imbattersi, con un po’ di fortuna e la guida giusta, in piccole … Leggi tutto

CONEGLIANO VALDOBBIADENE EXPERIENCE

Venerdì 17 giugno torna l’evento che ha visto migliaia di partecipanti lo scorso anno, sempre a fine giugno, trascorrere insieme alcune ore immersi tra le colline patrimonio UNESCO. Il Prosecco è ovviamente il filo conduttore di Conegliano Valdobbiadene Experience, la kermesse che per 10 giorni, fino a domenica 26, porterà tanti appassionati a scoprire o … Leggi tutto

IN VIAGGIO IN BASILICATA CON RABITE BUS

Le Macchine Narranti sono gli automezzi con cui Rabite Bus, società di noleggio autobus con sede a Tursi (MT) porta in giro per la Basilicata i suoi ospiti. Sui grandi pullman o su bus più piccoli, o infine in auto (noleggio con conducente) i tre fratelli Carmela, Giuseppe e Luigia Rabite dicono “Trasportiamo emozioni”. Ed … Leggi tutto

LIBRI IN CUCINA: SOLO PANE DI JUDI HENDRICKS

Come una pagnotta di pane caldo appena sfornato, questo libro è andato via in così poco tempo da non credere. Parla di una donna che rinasce dopo avere scoperto che il marito la tradisce, una trama banale all’apparenza ma trattata con leggerezza e profondità. L’autrice di Solo Pane usa pennellate di colori e profumi per … Leggi tutto

VISITARE LA CORSICA DEL NORD: DA ALERIA A CORTE

Secondo giorno: Aléria – Corte (auto) 02 09 2020 Colazione in pasticceria, è quel che serve per iniziare al meglio la giornata. Siamo sulla strada principale di Aléria che la taglia in due, direzione nord – sud. Un pain brioche leggero e un dolce alle mandorle più pesante da mangiare, café allongé da bere. Per … Leggi tutto

DOVE MANGIARE A BURANO: OSTERIA AL MUSEO

Per sintetizzare l’offerta dell’Osteria al Museo potrei dire: cucina di pesce in una cornice d’eccezione, la piazza Galuppi di Burano. Questi sono solo alcuni degli ingredienti che trovate nel locale, ma ce ne sono molti altri! L’apertura del 2022 è nel segno della continuità del locale, aperto da cinque anni, e si mantiene nel solco … Leggi tutto

INTAVOLANDO, QUANDO LA CUCINA VENETA RIPARTE DALLA TRADIZIONE

Lo scorso 17 marzo ci siamo trovati in tanti, amici vecchi e nuovi, a festeggiare la primavera della ristorazione trevigiana, iniziata proprio quassù alla Locanda la Candola di Farra di Soligo. La rassegna Intavolando è nata come iniziativa nel lontano 1996, quest’anno proseguirà per un totale di 9 serate a tema in altrettanti ristoranti che … Leggi tutto

L’EVENTO SUMMA 2022 NELLA TENUTA ALOIS LAGEDER

Ci sono le grandi fiere del vino, eventi internazionali che attraggono migliaia di persone da tutto il mondo e accendono i riflettori sulle città ospitanti. E poi ci sono gli eventi più piccoli ed esclusivi, come Summa 2022, dove ci si ritrova ai banchi di assaggio con produttori, colleghi, amici, non solo per degustare vini. … Leggi tutto

A CONEGLIANO LA PRIMA GIORNATA REGIONALE DEI COLLI VENETI

La prima domenica di primavera è stata dichiarata dalla Regione Veneto “Giornata regionale dei Colli veneti”. Istituita con la legge regionale 25/2021 essa ha lo scopo di “valorizzare il patrimonio naturalistico, storico, culturale, sportivo ed enogastronomico dei Colli Veneti, la cui ricchezza è composta da un mosaico di paesaggi unici, piccoli borghi, remote chiesette, antichi … Leggi tutto

PICCOLI PRODUTTORI DI GRANDI VINI: IL MONTE CARO

Valpolicella è sinonimo di grandi vini e di grandi cantine. Ma ci sono pure cantine piccole o piccolissime, attive per produrre i migliori vini della regione Veneto, a mio modesto parere. Grandi rossi, i classici Valpolicella, Ripasso, Amarone (declinati in modo naturale nella migliore accezione del termine) e qualche sorpresa. Hanno qualcosa di diverso che … Leggi tutto