LAMBRUSCO E NON SOLO NELLE CANTINE DI REGGIO EMILIA

Se c’è un vino che identifica la regione Emilia Romagna, questo è senza dubbio il Lambrusco, sinonimo di leggerezza e bevibilità. Esso ha diverse declinazioni ed è sufficiente uscire dalla strada maestra – la Via Emilia – e prendere stradine poco affollate per imbattersi, con un po’ di fortuna e la guida giusta, in piccole … Leggi tutto

BORGO BIANCOMATILDE, OSPITALITÀ DI CHARME IN APPENNINO REGGIANO

Se c’è una regione italiana dove si mangia bene questa è l’Emilia Romagna, con la sua grande scelta di piatti della tradizione. La cucina emiliana, di terra e di mare, ha una forte identità territoriale, un’impronta che caratterizza i piatti emiliani al pari dei tratti architettonici e urbanistici delle città, della campagna e dei borghi. … Leggi tutto